Descrizione
La Mozzarella di Bufala Affumicata del Sciorio Caseificio nasce dalla nostra classica mozzarella di bufala, lavorata artigianalmente e successivamente affumicata con metodi naturali per esaltarne il gusto.
Dal colore leggermente ambrato e dalla crosta più consistente, conserva un cuore morbido e saporito. Il profumo delicato di affumicatura la rende perfetta per chi ama i sapori autentici e decisi.
È ideale sia al naturale che come ingrediente gourmet in piatti caldi e freddi.
Caratteristiche
- Ingredienti: latte di bufala Campana, caglio, sale
- Affumicatura naturale su legno
- Lavorazione artigianale quotidiana
- Senza conservanti né additivi
Come gustarla al meglio
- In abbinamento con pomodori, basilico e olio EVO
- In antipasti misti o taglieri gourmet
- Come protagonista di pizze e panini artigianali
Consumo
Si consiglia di consumare alla temperatura di 20°C.
Ordini
Gli ordini devono essere effettuati con almeno 24 ore di anticipo rispetto all’orario di partenza scelto o al ritiro in sede.
Tipo di imballaggio
Polistirolo termico alimentare.
Recensioni
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